Para pasar este frío invierno que estamos viviendo os traemos una rica sopa, concretamente un consomé de Jerez.

Ingredientes para dos personas:
– 250 ccs de caldo de pollo.
– 2 yemas de huevo.
– 1 copa de jerez seco.
– 40 gramos de almendras tostadas.
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Una de las pizzas más populares del mundo es la tipo Calzone.

Ingredientes para una calzone para 4 personas:
– 300 gramos de harina.
– 1 huevo duro.
– 2 lonchas de mortadela.
– 100 gramos de requesón.
– 1 sobre de levadura.
– 1 ramita de albahaca.
– Sal.
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Las costillas de cerdo son un plato para las personas que les encanta la carne, y son muy fáciles de preparar.

Ingredientes para seis personas:
– 2kg de costillas de cerdo.
– 150 ccs de salsa de soja.
– 2 cucharaditas de mostaza en polvo.
– 2 naranjas.
– 2 limones.
– 3 tazas de azúcar moreno.
– 2 dientes de ajo.
– Medio vaso de jerez seco.
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Los buñuelos de plátano es un postre típico del país africano de Malawi, es muy sencillo de elaborar y puedes prepararlo en cualquier época del año. Sólo necesitaras 40 minutos de tu tiempo.

Ingredientes para cuatro comensales:
– 3 plátanos maduros.
– 70 gramos de harina de maíz.
– 1 cucharadita de azúcar.
– Sal.
– Aceite de oliva.
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La alcachofa es una hortaliza rica en vitamina A y minerales como el hierro, el magnesio, el fósforo y el potasio. Además protege al hígado y favorece la función biliar. Es un buen diurético y ayuda a rebajar el nivel de azúcar en la sangre.

La receta que te presentamos a continuación es un plato muy típico de Italia, y es muy sencillo de preparar, solo necesitas unos 45 minutos aproximadamente.

Ingredientes para cuatro personas:
– 4 alcachofas.
– 1 huevo.
– 125 gramos de harina.
– 1 vaso de leche.
– Aceite de oliva.
– Sal
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