Remojamos el pan con leche, seguidamente lo mezclamos con la carne picada, los piñones, un poco de ajo y perejil. Y añadimos desmenuzada la pastilla de caldo de carne. Lo mezclamos todo bien.

Seguidamente cogemos porciones de la mezcla y hacemos bolas, no demasiado grandes ni demasiado pequeñas.
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Tiempo: 15 minutos Dificultad: Fácil Personas: 6

Ingredientes:
– 2 limones en zumo.
– 1 taza de tahine.
– Media taza de agua.
– 3 cucharadas de aceite de oliva.
– Perejil.
– Sal.
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Tiempo: 5 minutos Dificultad: Fácil Personas: 1

Ingredientes:
– Medio litro de zumo de piña.
– 3 cucharadas de leche condensada.
– 3 huevos.
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Tiempo: 30 minutos Dificultad: Fácil Personas: 4

Ingredientes:
– 8 yemas de huevo.
– 250 gramos de azúcar.
– 250 ccs de agua.
– Corteza de limón.
– Licor sin alcohol.
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Tiempo: 40 minutos Dificultad: Media Personas: 4

Ingredientes:
– 4 rodajas de rodaballo.
– 250 gramos de almejas.
– 200 gramos de gambas.
– 1 vaso de sidra.
– 2 puerros.
– 1 cebolla.
– 50 ccs de aceite.
– 1 pizca de sal.
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