octubre 2008 Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Tiempo: 20 minutos Dificultad: Media Comensales: 4 personas

Primero, pelamos y picamos muy pequeñas todas las verduras y las cocemos en agua con un poquito de sal.

Una vez cocidas, preparamos una sartén grande con un chorrito de aceite y freímos las verduras, junto con el jamón y un poco de pimienta y nuez moscada. Tras un minuto, añadimos la nata y los dos huevos previamente batidos. …Seguir leyendo esta entrada.

Tiempo: 50 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4 personas

Asamos los pimientos enteros al horno o a la plancha. Hacemos lo mismo con los dos tomates.

Cuando estén blandos y templados, pelamos los pimientos y los tomates. Una vez peñados, con las manos cortamos los pimientos a tiras y los tomates a trozos. …Seguir leyendo esta entrada.

Tiempo: 40 minutos Dificultad: Media Comensales: 4 personas

Primero pelamos las patatas y las vamos poniendo a cocer en abundando agua salada, durante unos 20 minutos. Mientras, picamos finamente la cebolleta y las aceitunas. …Seguir leyendo esta entrada.

Tiempo: 15 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 2 personas

Primero pelamos las patatas y las cortamos en trozos medianos. Les hacemos un pequeño corte y las colocamos en un recipiente para microondas. Les echamos un buen chorro de aceite, espolvoreamos con pimienta, tomillo y la pastilla de caldo desmenuzada e introducimos en el microondas. …Seguir leyendo esta entrada.

Tiempo: 75 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4 personas

Calentamos una fina capa de aceite en la bandeja del horno, previamente forrada con papel de plata, a 225 grados.

Pelamos y cortamos en rodajas las patatas, les hacemos unos pequeños cortes en la parte superior para facilitar su horneado y añadimos la pimienta o las hierbas provenzales. …Seguir leyendo esta entrada.