octubre 2009 Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

El pollo a la mostaza puede servirse como plato único, o bien, como segundo plato. Aunque tendrás que tener tiempo para elaborar esta receta ya que se tarda aproximadamente 2 horas para prepararlo.

Ingredientes para cuatro comensales:
– 1 y medio de pollo (contramuslos preferiblemente).
– 50 gramos de mantequilla.
– 1 cucharada de mostaza.
– Zumo de limón.
– Sal y pimienta.
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Un plato rico y rápido de preparar son los huevos revueltos, ya que con solo 15 minutos podras ponerte a comer.

Necesitas para dos personas:
– 5 huevos.
– 1 cucharadita de mantequilla.
– 1 cucharadita de levadura.
– 1 cucharada de leche.
– Sal y pimienta negra molida.
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La salsa bearnesa es ideal para acompañar a pescados blancos como el rape, la merluza, el bacalao, el rodaballo o el lenguado.

Ingredientes necesarios para preparar la receta de esta salsa:
– 15 gramos de mantequilla.
– 2 yemas de huevo.
– 1 cucharada de chalota picada.
– 1 cucharada de zumo de limón.
– 1 cucharada de vinagre.
– 2 cucharadas de agua.
– Perejil picado.
– Pimienta.
– Sal.
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Con la llegada del frío nos apetece más tomar sopas calientes, por esa razón hoy os traemos una rica receta de sopa de flan para salirnos un poco de las sopas más comunes.

Ingredientes para seis comensales:
– 1 rama de apio.
– 1 puerro.
– 1 zanahoria.
– 250 gramos de muslo de pollo.
– 2 yemas de huevo.
– 1 huevo.
– 10 gramos de mantequilla.
– 1 copa de jerez seco.
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El atún es un alimento que aporta una gran cantidad de proteínas, y tiene muy poca grasa. Y es un pescado que se puede preparar de diferentes formas, ya sea fresco o en conserva.

La receta de atún encebollado es muy sencilla de preparar, y tan sólo te llevara 35 minutos.

Ingredientes para cuatro comensales:
– 750 gramos de atún.
– 2 cebollas.
– 1/2 vaso de vino tinto.
– 3 dientes de ajo.
– Laurel.
– Sal y aceite.
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