enero 2010 Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

El plato que os traemos a continuación se llama originalmente Texas Hash (Sofrito de carne con arroz). Este es el típico plato norteamericano de carne picada con arroz.

Ingredientes para cuatro comensales: 150 gramos de arroz largo, 450 gramos de carne picada mixta, 3 cucharadas de manteca de cerdo, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 apio, media taza de puré de tomate, 1 taza de tomate natural picado, 1 cucharada de chili, sal y pimienta.
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El pescado es un alimento fundamental en cualquier dieta equilibrada, por esa razón traemos una deliciosa receta: Rape en salsa verde.

Este plato estará listo en tan solo 30 minutos, y necesitas los siguientes ingredientes para dos personas:

1 filete grande de rape, 1 huevo, harina para rebozar, dos dientes de ajo, 1 cucharada rasa de harina, perejil picado, vaso y medio de caldo, aceite de oliva y sal.
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Inauguramos esta nueva categoría de Cocina asiática con unas deliciosas albóndigas de tofu. Este plato es muy sencillo de preparar y tan sólo te llevara 40 minutos de tu tiempo.

Ingredientes para cuatro personas: 125 gramos de tofu fresco, 1 zanahoria, pan rallado, ajo picado, perejil picado, salsa de soja, 2 cucharadas de sésamo tostado, harina y aceite.
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La pasta no debe falta en tu dieta, y los macarrones que elaboraremos en el día de hoy son muy sencillos de preparar, y tan solo necesitaras 25 minutos.

Necesitamos para cuatro comensales: 400 gramos de macarrones, 15 gramos de mantequilla, 200 ccs de tomate frito, 2 chorizos para guisar, 20 ccs de aceite y sal.
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Tras las navidades, viene bien tomarse un respiro de las carnes más grasas, y de las comidas copiosas, por esa razón hoy te proponemos Conejo al vino blanco.

Esta receta tan solo te llevara 35 minutos preparar, es muy sencilla y necesitas los siguientes ingredientes para cuatro personas:

– 1.5 kg de conejo.
– 3 rebanadas de pan frito.
– 1 vaso de vino blanco.
– 2 dientes de ajo.
– 1 pizca de cominos molidos.
– 1 pizca de pimienta blanca.
– Aceite de oliva.
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