marzo 2010 Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

En estas fechas, si tenemos vacaciones, tenemos más tiempo para dedicarle a la cocina. Por esa razón os traemos este rico plato de Lomo a la cazuela. Necesitaras unos 80 minutos aproximadamente para elaborar esta receta.

Ingredientes para dos personas:
– Medio kg de lomo.
– Medio tomate.
– Media cebolla.
– Media cabeza de ajo.
– Un chorrito de coñac.
– Un chorrito de Jerez.
– Un chorrito de Whisky.
– Una cucharada y media de mantequilla.
– 1 hoja de laurel.
– Aceite de oliva.
…Seguir leyendo esta entrada.

Para un cumpleaños, aniversario o simplemente por que te apetece, la tarta de chocolate es uno de los platos estrella de cualquier celebración.

Hoy te traemos una rica receta para preparar una deliciosa tarta de chocolate.

Ingredientes para 6 personas:
– 300 gr. de chocolate negro.
– 125 gr. de harina.
– 7 huevos.
– 300 gr. de azúcar.
– 3 vasos de leche.
– 150 gr. de mantequilla.
– 1 cucharadita de levadura en polvo.
– 1 chorrito de Cointreau.
– 1 pizca de vainilla en polvo.
…Seguir leyendo esta entrada.

El atascaburras es un plato típico albaceteño, que se come mucho en invierno, sobre todo cuando caen las primeras nevadas. Algunos afirman que para que salga exquisito hay que cocerlo con nieve derretida.

Ingredientes para cuatro personas:
– 300 gr. de bacalao desalado.
– 4 huevos duros.
– 8 patatas.
– 50 gr. de nueces.
– 3 dientes de ajo.
– Aceite de oliva.
…Seguir leyendo esta entrada.

El huevo hilado es un alimento que sirve para decorar los platos de carnes o embutidos, también de bandejas de marisco, pescados o canapés.

Este alimento aporta, además del color llamativo del amarillo, un contraste de sabores, gracias a su sabor dulce con el salado de los platos a los que acompaña.

Ingredientes para dos personas:
– 3 yemas de huevo.
– Taza y media de agua.
– Medio kg de azúcar.
…Seguir leyendo esta entrada.

La receta que hoy os traemos la podéis elaborar para aperitivo o como acompañante del plato principal. Es ideal para comidas en el campo, ya que se conserva perfectamente en una nevera portátil.

Ingredientes para cuatro personas:
– 500 gr. de pimientos verdes.
– 1 kg. de tomates maduros.
– 1 pastilla de caldo.
– 2 dientes de ajo.
– 2 cucharadas de azúcar.
– 1 cucharadita de pimienta negra molida.
…Seguir leyendo esta entrada.