junio 2010 Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Los huevos rancheros es el tradicional desayuno mexicano, pero que se elabora en muchos hogares de toda América. No sólo se sirven en el desayuno, ya que hay multitud de variantes y se puede servir para el almuerzo o para media mañana.

Ingredientes para cuatro personas:
– 4 huevos.
– 150 gr. de queso cheddar rallado.
– 1 pimiento verde.
– 2 tomates maduros.
– 3 dientes de ajo.
– 1 cucharada de chile.
– 4 cucharadas de aceite.
– Perejil.
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Preparar un plato delicioso y rápido, es muy sencillo. Hoy vamos a preparar una deliciosa receta de con filetes de ternera.

Ingredientes para cuatro personas:
– 4 filetes de ternera.
– 150 gr de queso rallado parmesano.
– 250 gr de salsa de tomate.
– 4 cucharadas de aceite.
– Sal y pimienta.
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Como postre o como merienda, el pastel de moka es un delicioso plato que podemos hacer en solo una hora. Eso si, no prepares este plato si estas en plena “operación bikini”, ya que contiene muchísimas calorías.

Ingredientes para seis personas:
– 200 gr de azúcar glasee.
– 50 gr de almendras tostadas picadas.
– 250 gr de mantequilla.
– 3 yemas de huevo.
– 40 galletas.
– 1 cucharadita de café soluble.
– 1 vasito de café con leche templada.
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La salsa de cabrales es una de las salsa más deliciosas para acompañar a la carne, sobre todo a la ternera, ya sea a un entrecot o a un delicioso solomillo.

Ingredientes para cuatro comensales:
– 200gr. de queso de cabrales.
– 50 ccs de nata liquida.
– 1 chorrito de sidra.
– 2 chorritos de caldo de carne.
– Pimienta.
– Sal.
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El cazón es uno de los pescados más populares de la costa andaluza. Aunque su carne puede ser un poco insípida, con un buen toque, se puede disfrutar de una rica cazuela de cazón.

Ingredientes de cazón con patatas en cazuela para cuatro personas:
– 500 gramos de cazón.
– 1 kg de patatas.
– 1 cebolleta.
– 1 rodaja de pan.
– 12 almendras peladas crudas.
– 2 dientes de ajo.
– Laurel.
– Sal y aceite de oliva.
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