septiembre 2010 Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Ingredientes para 6 personas (tiempo de preparación 45 minutos):
– 750 grs. de merluza, puede ser congelada.
– 4 huevos enteros y 2 claras.
– 1 vaso y medio de leche.
– 50 grs. de mantequilla.
– 200 grs. de miga de pan.
– Nuez moscada y sal.

En primer lugar poner la merluza entera a cocer en agua fría con sal, cuando comience a hervir dejar 1 o 2 minutos; pasado este tiempo retirar y dejar enfriar. Una vez este templado se quita la piel y las espinas y se desmenuza muy fino.

…Seguir leyendo esta entrada.

La tortilla de patatas es uno de los platos preferidos por los españoles, pero hacerla lleva su tiempo y su trabajo. Por eso Findus ha lanzado, dentro de la gama Verdeliss, una variedad de patatas y cebolla pochadas.

Ahora en sólo 10 minutos podras disfrutar de una estupenda tortilla de patatas gracias a los envases de Findus Verdeliss Patata y cebolla Pochadas, una mezcla de láminas finas de patata y trocitos de cebolla pochadas en aceite a fuego lento.
…Seguir leyendo esta entrada.

Si te gusta el pescado, pero estas cansado de comerlo siempre de la misma forma, esta receta es la que estas buscado.

Tiempo de realización 50 minutos. Ingredientes para 4 personas:
– 800 gr. de bonito partido en cuadrados pequeños (limpio de espinas y piel).
– 2 tomates.
– 1 kg. de patatas.
– 2 pimientos verdes.
– 3 cebollas.
– 1 lata pequeñas de guisantes finos.
– 1/2 vaso de vino blanco.
– Aceite de oliva, sal y pimienta.

…Seguir leyendo esta entrada.

Si no te gustan mucho las verduras esta es una forma apetecible de tomar espinacas. Para preparar este receta unicamente necesitaras 45 minutos y comprobaras que no tiene ninguna dificultad.

Ingredientes para 4 personas (16 empanadillas):
– 1 Kg. de espinacas, pueden ser congeladas.
– 1 paquete de obleas grandes, La Cocinera o similar.
– 100 gr. de queso tierno.
– 40 gr. de piñones.
– 1 huevo.
– Sal.

…Seguir leyendo esta entrada.

El arroz siempre son da mucho juego en la cocina, existe mucha variedad en su preparación, quizas el risotto es una de la ultimas incorporadas en nuestra gastronomía. Esta receta de risotto con setas te permitirá probarlo, una receta sencilla para la que unicamente necesitaras 45 minutos.

Ingredientes para 4 personas:
– 400 grs. de arroz.
– 300 grs. de setas.
– 200 grs. de cebolletas.
– 1 manojo de espárragos trigueros.
– 1 litro de caldo de pollo.
– 100 ml. de vino blanco.
– 15 grs. de mantequilla.
– 40 grs. de queso rayado.
– 2 dientes de ajo.
– 100 ml. de aceite de oliva.
– Sal.

…Seguir leyendo esta entrada.