Tiempo: 20 minutos Dificultad: Fácil Raciones: 4 personas

Ingredientes:
-150 cc de aceite.
-2 huevos
-1 vaso de harina.
-1 vaso de leche.
-2 cucharaditas de levadura.
-Queso rallado.
-Sal.

Para empezar batimos los dos huevos, y le agregamos la leche, la levadura, la harina y una pizca de sal. Y lo ponemos todo a hervir a fuego lento, sin dejar de remover, hasta que quede una masa.

Una vez este la masa espesa le echamos el queso rallado. Quitamos del fuego, y dejamos que repose unos minutos.

Con una cuchara vamos cogiendo pequeñas porciones, y hacemos bolitas con esa masa. A continuación las freímos en aceite hirviendo.

Una vez fritas todas las bolas las dejamos en papel para que absorba el aceite sobrante. Y listo!!!.