Arroz al cava Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Tiempo: 40 minutos Dificultad: Media Raciones: 4 personas

Ingredientes:
-4 tacitas arroz
-1/2 l cava
-1/2 l caldo carne
-1 cebolla picada
-1 vaso nata líquida
-100 g queso rallado
-aceite
-sal

En una sartén rehogamos la cebolla con un poquito de aceite. A continuación añadimos el arroz y lo sofreímos. Cuando ya este sofrito añadiremos el cava, y lo dejaremos a fuego medio hasta que el cava se reduzca.

Seguidamente añadimos el caldo de carne caliente, y lo dejamos cocer todo junto unos 25 minutos. Añadimos la sal al gusto, y añadimos el queso rallado y la nata. Y listo para servir.