Tiempo: 20 minutos Dificultad: Fácil Personas: 4
Ingredientes:
– 400 gramos arroz basmati.
– 150 gramos de gambas peladas.
– 250 gramos de jamón york.
– 1 lata de guisantes.
– 3 huevos.
– 2 pimientos rojos.
– Aceite.
– Sal.
Comenzamos a hervir el arroz. Las medidas serán: dos de agua por cada una de arroz, con una pizca de sal, un poco de aceite, y lo dejamos hervir a fuego lento.
Cuando ya este hervido escurrimos el arroz y lo reservamos.
Hacemos una tortilla francesa con los huevos, y reservamos. Pero antes la cortamos en daditos pequeños.
En la misma sartén salteamos las gambas peladas hasta que estén doradas. Hacemos lo mismo con los guisantes.
Cortamos, tanto el jamón como los pimientos, en trozos pequeños.
Lo mezclamos todo y los salteamos en una sartén.
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