Receta de Arroz al horno Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Tiempo: 60 minutos Dificultad:Medio Personas:4

Ingredientes:
– 250 gramos de arroz.
– 1 chorizo.
– 1 morcilla.
– 150 gramos de garbanzos cocidos.
– 150 gramos de lomo de cerdo.
– 3 tomates rallados.
– 2 dientes de ajo.
– 100 gramos de butifarra blanca.
– 3 huevos.
– 1dl. caldo de jamón.
– Pimentón.
– Sal.

Para comenzar cogemos una sartén con un poco de aceite y doramos la carne y el embutido. A continuación doramos los ajos con el mismo aceite de la carne, y añadimos el tomate rallado.

Seguidamente añadimos el arroz, el caldo y el embutido, y dejamos cocer unos 10 minutos.

En una fuente de barro ponemos todo los ingredientes, y añadimos los huevos batidos por encima. Metemos en el horno, precalentado a 180º, y lo dejamos unos 5 minutos.