06.03.2009

Tiempo: 10 minutos Dificultad: Fácil Raciones: 4 personas
Ingredientes:
– 4 huevos.
– Sal.
– Pimienta.
– Aceite.
En una plancha echamos unas gotitas de aceite, las distribuimos por toda la plancha. Cuando el aceite este caliente ponemos los huevos, intentaremos que la yema quede en el centro. Dejamos que la clara se cocina lentamente.
Condimentamos el huevo con un poco de sal y pimienta, retiramos del fuego antes de que la yema se cocine.

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