Huevos a la mexicana Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Tiempo: 20 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 2 personas

Primero picamos muy finamente el jitomate, el chile verde y la cebolla.

Luego, en una sartén echamos un buen chorro de aceite y añadimos primero los huevos y luego, en este orden, el jitomate, la cebolla y el chile. Sazonamos al gusto.

Revolvemos bien durante unos 8 minutos o hasta que veamos que los ingredientes estén listos. Servimos caliente.
Ingredientes para la receta

· 6 huevos

· 2 jitomate picados finamente

· 1 chile verde sin semilla picado

· 1 cebolla

· aceite

· sal