Receta de tortilla de calabaza con calabacín Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

El huevo es un ingrediente que no puede faltar en nuestra nevera, ya que existen millones de forma de prepararlos. El plato que os presentamos a continuación, tiene los huevos como principal ingrediente.

La tortilla de calabaza con calabacino que vamos a elaborar tiene un coste muy bajo, y se tarda muy poco tiempo en hacerla.

Ingredientes para cuatro personas: 6 huevos, 150 gramos de calabaza, 1 calabacín, 1 cebolla, aceite de girasol y 100 gramos de queso curado.

Picamos la cebolla, la calabaza y el calabacín, y lo pochamos todo junto en una sartén con un pelin de aceite.

Mientras se pochan, batimos los huevos y sazonamos. Una vez pochadas las verduras las añadimos a los huevos.

Hacemos la tortilla en una sartén con una pizca de aceite.