Tomates rellenos de huevo Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Tiempo: 20 minutos Dificultad: Fácil Personas: 4

Ingredientes:
– 6 tomates no demasiado grandes.
– 4 huevos.
– 4 cucharadas de leche.
– 4 cucharadas de queso rallado.
– 1 pizca de pimienta negra molida.
– Sal.

Comenzamos cortando la parte de arriba de los tomates, los vaciamos y los ponemos boca abajo para que suelten todo el liquido.

Mientras batimos los huevos y le añadimos el queso, la pimienta, la sal y la leche.

Con esta mezcla rellenamos los tomates y los ponemos en una fuente para hornearlos a continuación.

Los metemos en el horno unos 20 minutos, hasta que el huevo este cuajado.