Tiempo: 10 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas

Primero deshuesamos las aceitunas y las troceamos. Luego batimos los huevos y los mezclamos con las aceitunas troceadas.

Calentamos aceite en una sartén, y vertimos los huevos batidos. Removemos hasta que cuaje y añadimos un poco de sal al final.

Por último, damos la forma redonda y servimos.
Ingredientes para la receta

· 8 huevos

· 200 g aceitunas

· 2 dientes de ajo

· aceite