Tortilla de ajo Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Tiempo: 15 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas

Primero eliminamos la corteza de las rebanadas de pan de molde y las cortamos en cuadraditos.

Luego, en una sartén mediana, derretimos la mantequilla a fuego lento. Freímos los dados de pan hasta que queden dorados y añadimos entonces el ajo y el perejil bien picados. Lo sofreímos todo durante unos minutos.

Mientras, batimos los huevos sazonándolos con sal y pimienta. Añadimos los huevos batidos a la sartén y cuajamos la tortilla utilizando los dados de pan como relleno.
Ingredientes para la receta

· 6 huevos

· 2 dientes ajo

· 4 rebanadas pan molde

· 20 g mantequilla

· pimienta

· perejil

· sal