Tortilla de queso y piñones Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Tiempo: 10 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas

Primero cortamos los pimientos en cuadrados y reservamos. En un recipiente batimos todos los huevos.

En una sartén mediana calentamos un poco de aceite, y saltemos los piñones y los pimientos. Luego agregamos el queso fresco cortado en trozos.

A continuación vertemos los huevos batidos. Cuando veamos que empieza a cuajarse, echamos un poco de sal y hacemos la tortilla, cuidando que quede bien cuajada.
Ingredientes para la receta

· 8 huevos

· 100 g queso fresco

· 100 g piñones

· 1 pimiento verde

· 1 pimienta rojo

· 2 ramitas cebollino

· aceite

· sal