Aperitivos Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Explicacion e ingredientes:
500 gr. almendra cruda, molida
350 gr. azucar
250 gr. patata
para el almibar
1 cafe vasito
1/2 vasito agua
1 vasito azucar Hervir la patata con piel. mezclar la almendra y la patata pelada picada con tenedor. añadir el azucar y trabajar la pasta. añadir huevos los que admita
1 o
2la masa no debe estar muy dura. poner obleas en los moldes y, con una manga pastelera, hacer montoncitos que se adornan con un trocito de guinda cerezas confitadas. mientras se hornean, pre para mos un jarabe de azucar
2 para el almibarun vasito de cafe, medio de agua y entero de azucar. se pone a cocer hasta que se evapore el agua. queda un jarabe espeso
3 terminacion del platocuando ya estan horneados los pastelitos, se pintan con jarabe. y estan deliciosos!

Explicacion e ingredientes:
rebanadas de pan de molde
dientes de ajos
tomates secos
mozarella
oregano
cortar el pan y frotar el ajo,los tomates secos hidratarlos con un poco de aceite de oliva,luego colocarlos sobre las rodajas de pan,llevar unos minutos al horno luego retirar y agregar mozarella y llevar nuevamente al horno,hasta que se funda una vez listo retiramos y agregamos oregano

Explicacion e ingredientes:
pan integral en finas rebanadas
sal
vieira blanqueada
aceite de oliva virgen extra
vainas cortadas en rombos y salteadas con aceite y ajo
azafran tostado
coral de txangurro finamente picado …Seguir leyendo esta entrada.

Explicacion e ingredientes:
un solomillo de cerdo un chrizo herradura poco picante un vaso de aceite
200grm de manteca de cerdo una cucharada sopera de pimenton dulce media cabeza de ajo
3 ojas de laurel dos cucharadas soperas de oregano sal
limpiamos el solomillo y lo perforamos por el centro con el dedo pulgar, le embutimos el chorizo sazonamos y marcamos en la plancha.solo para que coja un poco de color. en un perol hechamos el aceite el laurel con la cabeza de ajos entera y sin pelar,dejamos que coja temperatura y añadimos el solomillo freimos un poco por ambos lados y con cuidado de no pasar la carne, añadimos la manteca dejamos cocer hasta que el solomillo este a punto apartamos añadimos el pimenton y lo diluimos en la grasa dejamos enfriar y pasamos la grasa por el chino una vez hecho esto dejamos el solomillo dentro de la grasa
2 presentacionservimos sobre una tosta de pan de cortijo una rodaja de solomillo templada y lo napamos con la grasa

Explicacion e ingredientes:
1 pizca de pimenton
2 hojitas de perejil
1 diente de ajo
queso philadelphia
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