El arroz con gandules es un plato que se cocina mucho en los hogares españoles en Navidad, y que requiere de paciencia para su elaboración.
Ingredientes:
– 500 gramos de gandules frescos.
– 2 litros de agua.
– 4 cucharaditas de sal.
– 15 gramos de tocino picado.
– 30 gramos de jamón para cocinar.
– 1 cebolla picada.
– 1 aji dulce picado.
– 1 pimiento verde picado.
– 1 tomate picado.
– 3 hojas de culantro.
– 3 ramitas de culantrillo.
– 3 cucharadas de aceite vegetal.
– 2 aceitunas rellenas.
– Media cucharada de alcaparras.
– 1/4 de taza de salsa de tomate.
– 2 y 1/4 de tazas de arroz.
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El Risotto de champiñones es un plato muy nutritivo que contiene los nutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita. Es un plato muy sencillo de preparar que sólo te llevara 40 minutos.
A continuación te mostramos los ingredientes necesarios para cuatro personas:
– 250 gramos de arroz.
– 1 bandeja de champiñones.
– Media cebolla.
– 2 vasos de caldo de pollo.
– Queso parmesano rallado.
– 2 cucharadas soperas de vino blanco.
– Aceite.
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Hoy os traemos una rica y nutritiva receta de Paella de Habas, ideal para disfrutar con los amigos y la familia el domingo. Esta receta es para 6 personas, y la tendrás lista en unos cincuenta minutos aproximadamente.
Ingredientes:
– 500 gramos de arroz.
– 150 gramos de habas.
– 250 gramos de sepia.
– 150 gramos de tomate rallado.
– 3 alcachofas.
– 2 dientes de ajo.
– 800 ccs de caldo de pescado.
– 250 ccs de aceite de oliva.
– Azafrán.
– 1 cucharada de pimentón dulce.
– Sal.
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Tiempo: 60 minutos Dificultad:Medio Personas:4
Ingredientes:
– 250 gramos de arroz.
– 1 chorizo.
– 1 morcilla.
– 150 gramos de garbanzos cocidos.
– 150 gramos de lomo de cerdo.
– 3 tomates rallados.
– 2 dientes de ajo.
– 100 gramos de butifarra blanca.
– 3 huevos.
– 1dl. caldo de jamón.
– Pimentón.
– Sal.
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Tiempo: 40 minutos Dificultad:Media Personas:4
Ingredientes:
– 300 gramos de arroz.
– 1L de caldo.
– 4 cucharadas de mantequilla.
– 50 gramos de queso parmesano.
– 1 cebolla.
– Azafrán.
– Sal.
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