Asados Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

“Asados”

06.06.2008

Brocheta de solomillo con crema de albaricoque y ciruelas

Explicacion e ingredientes:
600 g de solomillo
250 g de berenjena cortada en cubos
500 g de solomillo cortado en cubos
200 g de cebolla cortada en cubos
100 g de pimiento morron rojo o verde, cortado en cubos
2 cucharaditas de aceite
sal y pimienta.
ingredientes para la crema
…Seguir leyendo esta entrada.

06.06.2008

Brocheta de pulpo y piperrada con virutas de ibericos

Explicacion e ingredientes:
1 pulpo cocido al natural
1 pimiento morron verde y rojo
virutas de jamon y lomo ibericos
vinagreta de tomate
aceite de oliva virgen
vinagre de sidra
dados de tomate y cebollino finamente picado
…Seguir leyendo esta entrada.

06.06.2008

Brocheta de pescador

Explicacion e ingredientes:
2 meros en filetes
2 pimientos verdes
media docena de champiñones
1 limon
oregano
aceite de oliva
sal fina
…Seguir leyendo esta entrada.

06.06.2008

Brocheta de pato a la naranja

Explicacion e ingredientes:
elaboracion
cortar un trozo de solomillo de pato, sazonarlo con sal y pimienta y enrollarlo con unos hilos de pasta katfir. freir en aceite de oliva de 0,
y secar sobre papel absorvente. sazonar con curry de madras y polvo de naranja y acabar con un hilo de juliana de naranja y espolvorear con menta recien picada

06.06.2008

Brocheta de langostinos, pulpo y rape a la gallega

Explicacion e ingredientes:
16 langostinos
16 rodajas de pulpo cocido
8 medallones de rape
8 tomatitos enanos
sal gorda, pimenton dulce y picante
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
cocemos el pulpo de la manera tradicional
pelamos los langostinos
…Seguir leyendo esta entrada.

Página 2 de 712345...Última »

Comentarios recientes

Condiciones Generales de Uso y Aviso Legal - Política de Privacidad - Contacto

Copyright © 2011 Nicripsia Internet SL. CIF: B54127337.
Todos los derechos reservados.

Red de blogs