Para pasar el día en la playa o en el campo, o ver una película en el autocine, los bocadillos son la mejor opción para comer o cenar en estos casos. Hoy os traemos un delicioso bocadillo a la escandinava que se elabora con el salmón como principal ingrediente.

Ingredientes para dos personas:
– 2 Baguettes individuales.
– 4 Lonchas de salmón ahumado.
– 2 cucharadas de mayonesa.
– Media cucharadita de mostaza.
– 4 lonchas de queso fresco.
– 1 pizca de eneldo picado.

Comenzamos mezclando la mayonesa con la mostaza y el eneldo. A continuación abrimos el pan y untamos ambas partes con la mezcla, seguidamente añadimos dos lonchas de salmón y dos de queso en cada pan.

Ingredientes:
– 1 lata de bonito.
– 4 rebanadas de pan de molde.
– Tomate frito.
– Margarina.

Antes de comenzar escurrimos el bonito, y lo dejamos sin aceite. Seguidamente ponemos el bonito en un cuenco y le añadimos el tomate frito. Mezclamos bien.

Calentamos la sandwichera.

Untamos una cara del pan de molde con margarina. Rellenamos los sandwich con la mezcla anterior. Cerramos el sandwich y lo ponemos en la sandwichera.

Si no tenemos sandwichera lo podemos comer frío, o bien calentarlo con un sartén sin aceite.

Cuando estén dorados retiramos y colocamos en un plato.

Ingredientes:
– 8 rebanadas de pan de molde integral
– 8 rebanadas de pan de molde blanco.
– Mantequilla.
– Mayonesa.
– 3 huevos cocidos.
– Queso de untar.
– 100 gr. de queso cheddar o gouda rallado.
– 2 cucharadas de cebollin picado
– Sal
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Tiempo: 10 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 1 persona

Untamos el pan de molde con mantequilla por ambas caras y ponemos la loncha de queso y la de jamón york.

Colocamos el bikini en la sartén y dejamos dos minutos para cada cara, hasta que se derrita la mantequilla y adquiera un aspecto crujiente. (Ver resto de la noticia)

Explicacion e ingredientes:
pan giabatta
sal fina c/s
aceite de girasol 0,2 grados c/s
lomo adobado
2 lonchas
queso para fundir
2 lonchas (Ver resto de la noticia)