Carnes Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Estos tiempos de cocción son equivalentes a un kilogramo de carne.

Tiempo: 85 minutos Dificultad: Fácil Raciones: 8 personas

Ingredientes:
-1 kg. de carne picada de ternera.
-1 kg. de carne picada de cerdo.
-4 huevos.
-150 gr. de jamón picado.
-70 cc. de coñac.
-Pimienta blanca.
-Sal de apio.
…Seguir leyendo esta entrada.

Tiempo: 45 minutos Dificultad: Media Raciones: 4 personas

Ingredientes:
-1/2 kg de carne picada.
-4 dientes de ajo.
-Perejil picado.
-1 cebolla rallada.
-Tomate triturado
-1 vaso de arroz triturado.
-1 cucharadita de bicarbonato.
-Sal
-Pimienta.
-Comino.
…Seguir leyendo esta entrada.

Tiempo: 90 minutos  Dificultad: Fácil  Raciones: 6 personas

Ingredientes:
-2 piernas de cabrito.
-150 gr. de miel.
-6 dientes de ajo.
-3 cebollas.
-Vino blanco.
-Vinagre vino.
-Laurel.
-Azafrán.
-Aceite.
-Pimienta blanca.
-Pimentón rojo.
-Sal.
…Seguir leyendo esta entrada.

Tiempo: 180 minutos Dificultad: Media Raciones: 8 personas

Ingredientes:
-500 gramos de recortes de carne.
-Salsa perry.
-1 cebolla picada.
-1 limón en zumo.
-2 kg de lomo alta.
-Manteca de cerdo.
-Sal.
-1 vaso de vermut.
…Seguir leyendo esta entrada.