
Ingredientes para 4 personas, tiempo de preparación 15 minutos más 6 horas de maceración:
– 600 grs. de pechuga de pollo preparada en filetes.
– 3 dientes de ajo.
– 1 yogur natural.
– 2 cucharadas de polvos de Tandoori.
– 1 limón (utilizaremos el zumo).
– 3 dientes de ajo.
– Sal y pimienta.
Comenzamos cortando los filetes de pollo en laminas finas, pelamos y picamos los ajos lo mas fino posible, con la ayuda de un exprimidor eléctrico sacamos todo el zumo al limón. En un bol grande ponemos las laminas de filetes de pollo, el ajo picado, el yogur, los polvos de Tandoori, el zumo de limón (utiliza un colador para asegurarte de eliminar posible grumos), salpimentar al gusto y mezclarlo todo bien. Lo guardamos en el frigorífico macerando durante 6 horas.





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