Cocina europea Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

De origen albanés este plato es ideal para cocinar en una barbacoa. Es muy sencillo de preparar y sólo te llevara 25 minutos.

Para preparar el Shish Kebab para cuatro personas necesitamos los siguientes ingredientes:
– 3/4 kg de carne de pierna de cordero a tacos.
– 1 cebolla.
– 1 hoja de laurel.
– Aceite de oliva.
– 1 cucharadita de tomillo.
– 1 cucharadita de pimienta.
– Sal.
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La alcachofa es una hortaliza rica en vitamina A y minerales como el hierro, el magnesio, el fósforo y el potasio. Además protege al hígado y favorece la función biliar. Es un buen diurético y ayuda a rebajar el nivel de azúcar en la sangre.

La receta que te presentamos a continuación es un plato muy típico de Italia, y es muy sencillo de preparar, solo necesitas unos 45 minutos aproximadamente.

Ingredientes para cuatro personas:
– 4 alcachofas.
– 1 huevo.
– 125 gramos de harina.
– 1 vaso de leche.
– Aceite de oliva.
– Sal
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Las patatas a la provenzal es una deliciosa guarnición con la que podemos acompañar tanto la carne como el pescado.

Son típicas de Francia, y necesitas alrededor de 55 minutos para elaborar esta receta para cuatro comensales.

Ingredientes necesarios: 1kg de patatas pequeñas, aceite de oliva, 100 gramos de mantequilla, perejil, albahaca, un diente de ajo, sal, pimienta, y salsa inglesa.
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