Con las endivias podemos elaborar una gran variedad de recetas, como la que os traemos hoy: Endivias con salmón y gambas. Un delicioso entrante o primer plato muy nutritivo.

Es muy sencillo de elaborar, y tan solo nos llevara 20 minutos preparalo.

Ingredientes para seis personas: 4 endivias, 200 gramos de salmón ahumado, 50 gramos de gambas cocidas, mayonesa, 1 cebolleta, una cucharadita de mostaza, zumo de medio limon.
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Para elaborar el batido de coco necesitamos: 1 coco, 1 litro de leche, 2 cucharadas de azúcar y canela en polvo.

Esta receta se elabora en tan solo 45 minutos, y los ingredientes que te hemos mostrado más arriba son los necesarios para seis personas.
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Como primer plato o como centro de mesa, una ensalada siempre es bien recibida en la comida. Hoy os proponemos una ensalada multicolor.

Ingredientes:
– 1 lechuga.
– 1 zanahoria.
– 1 cebolla.
– 1 diente de ajo.
– Tomates cherry.
– Aceitunas negras.
– Aceitunas verdes.
– 1 pimiento rojo.
– 1 pimiento verde.
– 1 pimiento amarillo.
– 1 lata de baby corn.
– 1 cucharadas de queso parmesano rallado.
– Champiñones en lata.
– Pimienta.
– Sal.
– Orégano.
– Aceite de oliva.
– Vinagre.
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Hoy os traemos una receta de ensalada de pollo con mayonesa, un plato muy sano y equilibrado. En sólo 25 minutos podrás ofrecer este plato a tus invitados.

Ingredientes para 4 personas:
– 100 gramos de lechuga.
– 1 pechuga de pollo.
– 1 cebolla.
– 150 gramos de aceitunas sin hueso.
– 2 patatas.
– 1 huevo.
– 1 rama de apio.
– 25 ccs de zumo de limón.
– Sal.
– Aceite.
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Tiempo: 10 minutos Dificultad:Fácil Personas:4

Ingredientes:
– Rúcula.
– 2 rodajas de melón.
– 2 o 3 lonchas de jamón serrano.
– 1 pepino.
– Tomate cherry.
– 2 cucharadas de vinagre de Jerez.
– Aceite de oliva.
– 1 dl de vino de Jerez.
– Sal.
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