Ensaladas Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Las ensaladas de pasta son una opción fácil y refrescante para los días más calurosos del año. Aquí proponemos una receta original y sencilla que incorpora fruta a las clásicas ensaladas de pasta.

Ingredientes para cuatro personas:
- 250 gramos de pasta (espirales o lacitos)
- 2 filetes de pechuga de pollo
- 2 manzanas
- 150 gramos de queso Emmental
- Una lata de aceitunas negras
- Aceite
- Sal
- Orégano
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Ingredientes para 4 personas:
– 1 pechuga de pollo grande.
– 2 corazones de lechuga (también se pueden utilizar lechugas variadas).
– 1 latita de maíz dulce.
– 80 grs. de aceitunas dulces.
– 1 cebolla roja.
– 1 taza de mahonesa.
– 2 cucharadas de aceite de oliva.
– 1/2 barra de pan.
– 1 limón (utilizaremos unas gotas de zumo).
– Sal y pimienta.

Comenzamos cortando la pechuga de pollo en dados no muy grandes y los salpimentamos; preparamos una sartén con aceite de oliva en la que los doraremos durante 4–5 minutos. Mientras tanto cortamos el pan en rebanadas y posteriormente en dados, colocarlos en una bandeja del horno y utilizar el grill para dorarlos.

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Ingredientes para 4 personas:
– 400 grs. de garbanzos cocidos (envasados al natural).
– 16 colas de gambas.
– 1 cebolla pequeña.
– 3 o 4 tallos de cebollino.
– 1 naranja (utilizaremos su zumo).
– 5 cucharadas de aceite de oliva.
– Sal, pimienta y perejil picado.

Comenzamos escurriendo en un colador los garbanzos del liquido de conservación, lavarlos con agua fría bajo el grifo y dejarlos escurrir unos minutos. Picar la cebolla y los tallos de cebollino muy finos. Preparar un sartén con 1 cucharada de aceite y saltear la cebolla y el cebollino junto con los garbanzos bien escurridos, salpimentar y mantener en el fuego durante 5 minutos.

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Ingredientes para 4 personas (tiempo de preparación 20 minutos):
– 500 grs. de salmón.
– 400 grs. de tomates cherry.
– 1/2 lechuga iceberg.
– 2 cebollas pequeñas.
– 1 pimiento verde.
– 4 kiwis.
– 1 manojo de cilantro.
– 1 limón.
– Aceite de oliva.
– Sal y pimienta.

Comenzaremos lavando las hojas de lechuga con agua abundante, escurrelas eliminado al máximo el agua y picalas en trozos pequeños. Lava y corta por la mitad los tomates cherry, pela las cebollas cortándolas en aros y el pimiento verde en trozos pequeños.

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En verano tendemos a comer alimentos más sanos, y las ensaladas son uno de los platos estrellas de la época estival. Hoy os traemos una deliciosa receta de ensalada de arroz con piña.

Ingredientes para dos personas:
– 200 gramos de arroz.
– 1/2 lechuga.
– 4 rodajas de piña.
– 2 latas de atún.
– Vinagre de módena.
– Aceite y sal.
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