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Aunque este plato es más apetecible en los días de invierno, os traemos este potaje de col para que os lo apuntéis cuando vuelva el frío.

Estos son los ingredientes que se necesitan para elaborar el potaje de col:
– 400 gramos de col.
– 300 gramos de guisantes.
– 300 gramos de judías verdes.
– 400 gramos de patatas.
– 1 hueso de jamón.
– 1 litro de agua.
– Sal.
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Tiempo: 180 minutos Dificultad: Media Personas: 8

Ingredientes:
– 500 gramos de carne de morcillo.
– 300 gramos de cecina.
– 3 chorizos.
– Media gallina.
– 1 oreja de cerdo.
– 300 gramos de lacón.
– 50 gramos de jamón.
– 100 gramos de tocino.
– 1 puerro.
– 6 patatas.
– 1 kg de repollo.
– 3 dientes de ajo.
– 2 zanahorias.
– 1 puerro.
– 3 huevos.
– 5 cucharadas de pan rallado.
– 1 pizca de sal.

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Tiempo: 180 minutos Dificultad: Media Personas: 8

Ingredientes:
– 150 gramos de cerdo, preferiblemente cabeza en trozos.
– 150 gramos de cordero, preferiblemente falda en trozos.
– 150 gramos de jamón en trozos.
– 1 kg. de grelos.
– 1 hueso de caña.
– 150 gramos de tocino fresco en trozos.
– 300 gramos de patatas.
– 750 gramos de judías.
– 4 chorizos.
– 2 cucharadas de unte.
– 50 ccs de aceite.
– Sal.
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Tiempo: 180 minutos Dificultad: Media Raciones: 8 personas

Ingredientes:
– 500 gramos de morro de ternera.
– 500 gramos de callos.
– 150 gramos de jamón.
– 1,5 kg. de mano de ternera.
– 1 cebolla.
– 2 pimientos choriceros.
– 2 guindillas picantes.
– 2 cabezas de ajo.
– 1 hoja de laurel.
– Medio vasito de vinagre.
– Pimentón.
– Sal
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Tiempo: 60 minutos Dificultad: Fácil Raciones: 6 personas

Ingredientes:
-1 cebolla.
-75 gr. de manteca de cerdo.
-1 cabeza de ajo.
-1 hoja de laurel.
-250 gr. de garbanzos.
-250 gr. de patatas.
-250 gr. de arroz.
-250 gr. de judías blancas.
-Sal.
-Pimienta.
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