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13th

Receta de croquetas de gambas y patata

Croquetas-patata-y gamba

Como aperitivo y/o entrante la receta de hoy hará que tus invitados piensen que eres un gran anfitrión. Esta receta tiene como principales ingredientes las gambas y las patatas. Es fácil de preparar aunque necesitaran un poco de tiempo, ya que al menos tardaras 50 minutos en elaborarlas.

Ingredientes para cuatro comensales:
– 500gr. de patatas.
– 250gr. de gambas.
– 1 huevo batido.
– 3 huevos.
– 16 cucharadas de pan rallado.
– Sal.
– Pimienta.
– Perejil picado.
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mar
1st

Receta de mejillones a la catalana

Mejillones

Los mejillones son el marisco con el que más platos se pueden elaborar. Hoy traemos los mejillones a la catalana, un sencillo plato que solo te llevara 45 minutos.

Ingredientes:
– 1 kg de mejillones.
– 300 gr. de cebolla.
– 5 gr. de harina.
– 100 gr. de mantequilla.
– 1 hoja de laurel.
– Tomillo.
– Sal.
– Pimienta molida.
– 1 limon.
– 150 ccs de vino blanco.
– Perejil.
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ene
5th

Receta de Bogavante con melón

Bogavante

El bogavante es uno de los mariscos más consumidos en las fechas navideñas, pero que se puede conseguir y comer durante todo el año. Hoy os traemos una deliciosa receta cuyo alimento principal este este delicioso marisco.

Ingredientes para seis comensales:
– 2 bogavantes.
– 1 melón.
– Crema de leche.
– 1 cebolla.
– 1 tomate maduro.
– 100 ml. de coñac.
– Aceite de oliva.
– Sal y pimienta molida.
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dic
30th

Receta de almejas al cava

Almejas al cava

Las almejas es un plato que no puede faltar en la mesa en los días de Navidad. Es sencillo de elaborar y no tardas más de 20 minutos en preparalas.

Esta receta la podemos presentar como aperitivo y/o entrante.

Ingredientes para seis personas:
– 1 kg de almejas.
– 1 cucharadas de mantequilla.
– 1 vaso de cava.
– 1 dcl de nata.
– Sal.
– Pimienta.
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dic
26th

Receta de vieiras gratinadas en salsa marinera

Vierias gratinadas

El marisco es uno de los ingredientes principales en las cenas de Navidad, y hoy os proponemos una rica y sabrosa receta: Vieiras gratinadas en salsa marinera.

Solo necesitas los siguientes ingredientes:
– 16 vieiras grandes.
– 1 cebolla.
– 500 ccs de caldo de pescado.
– 2 cucharadas de manteca.
– 2 cucharadas de harina.
– Pimentón.
– Perejil picado.
– Pan rallado.
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