Mariscos y Moluscos Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Tiempo: 50 minutos Dificultad: Media Raciones: 6 personas

Ingredientes:
-24 almejas.
-100 gr. de carne picada.
-1 cebolla picada.
-1/4 de caldo de carne.
-2 cucharadas de aceite.
-1 cucharadita de azúcar.
-1 cucharadita de raíz de jengibre.
-1 cucharada de salsa de soja.
-Sal.
-Pimienta.
-Perejil.
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Tiempo: 30 minutos  Dificultad: Media  Raciones: 4 personas

Ingredientes para la receta
-1 kg mejillones
-200 g pan rallado
-200 g harina
-3 huevos batidos
-2 cebollas pequeñas
-2 dientes ajo
-perejil fresco
-leche
-nuez moscada rallada
-pimienta blanca
-aceite
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Tiempo: 35 minutos Dificultad: Media Raciones: 2 personas

Ingredientes:
-400 gr. de camarones grandes 
-Queso en crema
-30 gr de tocino
-Sal

Para la salsa:
-100 gr de nueces
-250 ml de leche condensada
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Tiempo: 35 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4 personas

Primero abrimos las zamburiñas, las vamos pasando por agua fría para limpiarlas y reservamos.

Continuamos cortando en trozos pequeños el pimiento, la cebolla, el tomate y el ajo. Ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite y vamos haciendo un sofrito con la verdura. Echamos un poco de sal y cuando la verdura esté un poco blandita, agregamos el jamón cortado en tiras finas. Removemos un poquito y retiramos. …Seguir leyendo esta entrada.

Tiempo: 15 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 5 personas

En un bol ponemos la harina, el perejil, la cebolla y los camarones. Añadimos un poco de sal, 1 cucharilla del colorante y agua hasta conseguir una pasta homogénea, ni líquida ni muy espesa. …Seguir leyendo esta entrada.