Pan, Bollería y Confitería Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Si quieres preparar un postre o unas pastas para sorprender a tus invitados en Recetascocinas.com te damos una idea genial, fichas de poker de chocolate y té verde.

Esta receta está inspirada en los juegos de casino, ya que son muy parecidas a las fichas que se utilizan en los casinos para pagar o hacer apuestas.

Ingredientes para unas 44 galletas, aproximadamente:
– 4 tazas de harina.
– 1 y 1/2 cucharadita de polvo para hornear.
– 3/4 cucharadita de sal.
– 460 gramos de mantequilla.
– 1 y 1/2 taza de azúcar moreno.
– 1 huevo.
– 1 yema.
– 1 y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
– 1/2 taza de cacao en polvo.
– 3 cucharadas de té verde en polvo.
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Ingredientes para 4–6 personas:
– 6 peras de agua.
– 75 grs. de azúcar glas.
– 50 grs. de azúcar.
– 20 ml. de nata.
– 20 ml. de aceite de oliva.
– Hojas de menta.
– 250 grs. de harina.
– 2 huevos.
– 30 ml. de leche.
– Sal.

Comenzaremos tamizando la harina con un colador reservándola en un bol, dejamos un hueco en el centro donde añadiremos los huevos, 2 cucharadas de aceite, el azúcar y una pizca de sal. Mezclar bien e ir añadiendo poco a poco la leche sin dejar de remover hasta conseguir una masa homogénea; dejar reposar durante al menos 2 horas a temperatura ambiente.

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Ingredientes para 6 personas:
– 125 grs. de harina.
– 2 huevos.
– 40 grs. de mantequilla.
– 1 cucharada de nata.
– 5 grs. de levadura química.
– 250 ml. de zumo de mandarina.
– 6 cucharadas de azúcar.
– 3 cucharadas de ron.
– 6 cucharadas de mermelada de naranja.
– 1 naranja.
– 1 mandarina.
– Una pizca de sal.

En un bol grande tamizar la harina, la sal y la levadura con un colador, hacer un hueco en el centro para añadir los huevos, la nata y la mantequilla previamente derretida (puedes utilizar el microondas). Mezclar bien hasta obtener un masa completamente homogénea.

Untar con mantequilla el molde y espolvorear con harina, verter la mezcla sin superar las 3/4 partes del molde; introducir en el horno previamente calentado unos 20 minutos a 180 grados. Desmoldar y dejar enfriar.

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Ingredientes para 4 personas:
– 2 peras de conferencia.
– 150 grs. de fresas.
– 50 grs. de azúcar.
– 1 base de hojaldre (La Cocinera o similar).
– 1 rama de vainilla.
– 2 cucharadas de mermelada de frambuesa.

Comenzamos pelando las peras y colocándolas enteras en un cazo, cubrirlas de agua y añadir la rama de vainilla y el azúcar; mantenerlas a fuego medio hasta que estén tiernas (aproximadamente 10 -15 minutos). No deben estar demasiado blandas, puedes pincharlas con un tenedor para comprobar el grado de cocción. Posteriormente, dejarlas atemperar conservando aparte el agua de la cocción.

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El tiempo de preparación de esta receta de Pan de nueces es aproximadamente 50 minutos, pero debes tener en cuenta que debe prepararse 24 horas antes de comerlo. Las medidas las tomaremos con una taza pequeña (de té).

Ingredientes para un pan de nueces:
– 2 tazas de harina.
– 1 taza de leche.
– 1 tazas de azúcar.
– 1 huevo.
– 1 taza de nueces picadas.
– 1/2 taza de pasas de Corinto.
– 20 grs. de mantequilla.
– 1 cucharadita de levadura.
– Un poco mas de harina y mantequilla para el molde.

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