Con el calor que está haciendo este verano lo mejor para refrescarse es un buen helado, y para disfrutar de un rico helado os traemos una deliciosa receta: Helado de crema.

Ingredientes:
– 1 l. de leche.
– 200 gr. de azúcar.
– 300 gr. de crema de leche.
– 5 yemas de huevo.
– 3 claras de huevo.
– 1 cucharada de fécula de maíz.
– Media chaucha de vainilla
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El merengue o también llamado suspiro o merinque es un tipo de postre, que se elabora con clara de huevo y azúcar, como principales ingredientes.

Uno de los secretos para preparar este delicioso postre es la velocidad del batido, ya que debe ser muy rápida para evitar así la viscosidad. No tienes que utilizar la batidora, ya que de esa manera perdería su sabor original y artesanal.

Ingredientes para seis personas:
– 1dl de agua.
– 100 gr. de azúcar.
– 10gr. de azúcar glass.
– 6 claras de huevos.
– 6 gotas de zumo de limón.
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Como postre o como merienda, el pastel de moka es un delicioso plato que podemos hacer en solo una hora. Eso si, no prepares este plato si estas en plena “operación bikini”, ya que contiene muchísimas calorías.

Ingredientes para seis personas:
– 200 gr de azúcar glasee.
– 50 gr de almendras tostadas picadas.
– 250 gr de mantequilla.
– 3 yemas de huevo.
– 40 galletas.
– 1 cucharadita de café soluble.
– 1 vasito de café con leche templada.
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Con la llegada del calor apetecen cosas fresquitas para comer, pues nada mejor que como postre o merienda nos preparemos una macedonia de frutas.

La macedonia de frutas es un plato muy sano, y nos ayudara a refrescarnos en los días de intenso calor.

Ingredientes para cuatros personas:
– 2 naranjas.
– 100 gramos de fresas.
– 100 gramos de sandía.
– 100 gramos de cerezas.
– 1 mango.
– 2 kiwis.
– 1 vaso de vino dulce.
– 1 cucharada de azúcar.
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Para sorprender a tu familia y amigos puedes preparar este exquisito postre de flan de piña. Es muy sencillo de preparar y solo te llevara 20 minutos.

Ingredientes para seis personas:
– 8 yemas de huevo.
– 1 lata de piña.
– 1 taza de azúcar.
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