Postres Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Ingredientes para 4 personas (tiempo estimado de preparación 30 minutos):
- 4 manzanas Starking.
- 2 cucharadas de miel.
- 2 cucharadas de margarina.
- 4 cucharadas de agua de azahar (o licor de manzana rebajado con un poco de agua).

Comenzamos lavando bien las manzanas y sin pelarlas, las cortamos en ocho partes (en gajos) y retiramos las semillas. Para hacer este lo mejor es cortarla primero por la mitad y luego ir cortando los gajos poco a poco.
…Seguir leyendo esta entrada.

Ingredientes para preparar un pudín para 6 personas (tiempo estimado de preparación 45 minutos):
- 3 huevos.
- 6 cucharadas de azúcar.
- 750 ml. de leche.
-  1 manzana.
- 150 grs. de pan duro.
- 1 limón (utilizaremos la cascara).
- 1 palo de canela.
- 1 cucharadita de margarina.

Comenzamos batiendo los huevos en un bol grande, troceamos el pan y los añadimos al bol junto con el azúcar, lo removemos todo bien hasta forman una masa homogénea. …Seguir leyendo esta entrada.

Ingredientes para preparar 8 flanes pequeños o 4 más bien grandes (tiempo estimado de preparación 25 minutos):
- 5 magdalenas.
- 2 vasos y medio de leche.
- 1 limón (utilizaremos la cascara).
- 1 sobre de preparado de flan en polvo.
- 4 cucharadas de azúcar.

Comenzamos preparando el caramelo, para ello en un bol pequeño añadimos las 4 cucharadas de azúcar junto con 4 cucharadas de agua, lo introducimos en el microondas durante 7 minutos a máxima potencia (a la mitad de tiempo parar para remover). Vertemos el caramelo en los 8 moldes de flan (deben ser aptos para microondas) y lo dejamos enfriar.
…Seguir leyendo esta entrada.

Ingredientes para 4 personas (tiempo estimado de preparación 20 minutos):
- 100 grs. de arroz.
- 2 platanos.
- 300 ml. de leche.
- 20 grs. de mantequilla.
- 1 cucharada de coco rallado.
- 4 cucharadas de azucar.
- 1 limón (utilizaremos la piel).
- 1 cucharadita de canela.
- 1 canela en rama.

Comenzamos colocando el arroz en un colador para lavarlo con agua fría, preparamos una cacerola con agua abundante y cocemos el arroz en ella durante aproximadamente 15 minutos (no debe quedar muy blando, el tiempo dependerá del tipo de arroz que utilicemos).
…Seguir leyendo esta entrada.

Para elaborar este postre para 8 comensales necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 2 cucharadas soperas de fécula de patata.
- 4 cucharadas soperas de harina.
- 5 cucharadas soperas de azúcar.
- 3 huevos.
- 1 clara.
- 1 pellizco de vainilla en polvo.
- 1 cucharada (de café) de levadura.
- 1 pellizco de sal.
- Mantequilla para untar el molde.
- Azúcar glass.
Comenzaremos nuestra receta montando a punto de nieve muy firme las cuatro claras con un pellizco de sal, añadimos las yemas, el azúcar y por ultimo cucharada a cucharada, la mezcla de harina, fécula y levadura.

Untamos muy bien con mantequilla el molde de horno (grande y alto) y en el fondo colocamos un papel blanco untado también con mantequilla, lo metemos al horno unos 35 minutos a fuego suave, la masa debe estar cocida (al pincharla con un alambre, este sale limpio) pero no muy dorada; mojamos un paño de cocina con agua templada y lo retorcemos muy bien para que este húmedo pero sin agua.

…Seguir leyendo esta entrada.