La salsa de cabrales es una de las salsa más deliciosas para acompañar a la carne, sobre todo a la ternera, ya sea a un entrecot o a un delicioso solomillo.

Ingredientes para cuatro comensales:
– 200gr. de queso de cabrales.
– 50 ccs de nata liquida.
– 1 chorrito de sidra.
– 2 chorritos de caldo de carne.
– Pimienta.
– Sal.
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El principal ingrediente de la salsa muselina es la mantequilla. Esta salsa es ideal para acompañar platos de verduras y pescados.

Ingredientes para elaborar la salsa muselina:
– 150 gramos de mantequilla.
– 100 gramos de nata montada.
– 2 yemas de huevo.
– 3 gotitas de zumo de limon.
– Agua fría.
– Pimienta negra.
– Sal.
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El caviar es un suculento manjar que muy pocos bolsillos pueden pagar, pero existe en el mercado el caviar de imitación, pues bien hoy utilizaremos este ultimo para elaborar la receta.

Una deliciosa salsa de caviar típica de Costa Rica que estará lista en tan sólo 3 minutos, y los siguientes ingredientes para ocho personas: dos tazas de crema de leche, 5 onzas de caviar, 1 cebolla pequeña y pimienta.
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La salsa bearnesa es ideal para acompañar a pescados blancos como el rape, la merluza, el bacalao, el rodaballo o el lenguado.

Ingredientes necesarios para preparar la receta de esta salsa:
– 15 gramos de mantequilla.
– 2 yemas de huevo.
– 1 cucharada de chalota picada.
– 1 cucharada de zumo de limón.
– 1 cucharada de vinagre.
– 2 cucharadas de agua.
– Perejil picado.
– Pimienta.
– Sal.
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Hoy os ofrecemos la salsa de patata, idónea para acompañar tanto carnes o pescados. Tan sólo necesitas media hora para prepararla.

Ingredientes para cuatro personas:
– 1 patata hervida.
– Zumo de limón.
– 1 yema de huevo.
– 50 ccs de agua.
– Aceite.
– Sal.
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