
Continuamos viendo las diferentes variedades de peras y el uso que puedes dar a este fruta en la cocina:
– William: tiene forma pequeña y gorda, su piel puede ser de color verde o rojo apagado, su pulpa es blanda y jugosa con un sabor muy dulce.
– Passa Crassana: su forma es redonda y de todas la variedades es la de tamaño más grande, se utiliza tanto en platos dulces como salados ya que no tiene un sabor tan dulce como el resto.
Y por si no se te ocurre ningún otro uso aparte de utilizar la pera como un postre, a continuación te contamos algunas ideas para que puedas aprovechar al máximo esta fruta:
– Mezcla de dulce y salado: quesos como el de cabra o el azul con un sabor intenso pueden disfrutarse especialmente si los combinamos con unas peras dulces; pruebalo veras como te sorprende.





Comentarios recientes