Ensalada de endivias con mandarina e higos. Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Tiempo: 10 minutos Dificultad: Fácil Personas: 4

Ingredientes:
– 3 endibias.
– 6 mandarinas.
– 6 higos secos.
– Nueces peladas.

Separamos y limpiamos las endibias. Seguidamente las colocamos en una fuente en forma de barquillo.

A continuación cortamos los higos en rodajas y los colocamos dentro de la hoja de endibia. Hacemos lo mismo con la mandarina pelada y cortada.

Para darle mejor sabor le añadimos las nueces peladas por encima.