Ensalada de gambas Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Tiempo: 15 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4 personas

Primero ponemos a cocer las gambas en agua hirviendo durante 2 minutos. Las apartamos y dejamos enfriar.

A continuación lavamos y troceamos la lechuga. Pelamos las naranjas y las cortamos a gajos. Repartimos la lechuga en los platos y encima colocamos las gambas, los espárragos y los trozos de naranja.

Luego batimos la mayonesa con el ketchup, un chorrito de vinagre y unas gotas de tabasco. Salpimentamos al gusto.

Finalmente servimos con la salsa aparte.
Ingredientes para la receta

· 1 lechuga

· 1/2 k gambas

· 1 lata espárragos

· 2 naranjas

· 4 cucharadas mayonesa

· 1 cucharada ketchup

· 1 cucharada brandy

· tabasco

· perejil

· vinagre

· pimienta

· sal