Ensalada de repollo y manzana Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Tiempo: 20 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4 personas

Lavamos bien las hojas del repollo, las escurrimos y las cortamos a tiras finas. Luego pelamos las manzanas y las cortamos en cuadraditos. Pelamos las zanahorias y las rallamos.En una ensaladera colocamos el repollo, la manzana y la zanahoria. Exprimimos el limón y regamos la ensalada con el zumo resultante.

Aparte mezclamos la mostaza con el vinagre, el aceite y sal al gusto. Aliñamos la ensalada y servimos.
Ingredientes para la receta

· 1 cogollo de repollo

· 2 manzanas golden

· 2 zanahorias

· 1 limón

· 1 cucharada mostaza

· 2 cucharadas vinagre

· 6 cucharadas aceite

· sal