Puré de patatas Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Tiempo: 40 minutos Dificultad: Media Comensales: 4 personas

Pelamos y troceamos las patatas, y las colocamos junto con la leche, el caldo, sal y pimienta en una cazuela para llevarlas a ebullición.

A fuego lento, tapamos y dejamos cocer 20 minutos aproximadamente, hasta que las patatas estén blandas.

Dejamos enfriar un poco y pasamos las patatas por el pasapurés junto con la cantidad de jugo según la textura deseada, y devolvemos a la cazuela.

Añadimos la nata, la mantequilla y lo sazonamos al gusto.
Ingredientes para la receta

· 4 patatas grandes

· 1 vaso de leche

· 2 vasos de caldo

· 4 cucharadas de nata

· mantequilla

· pimienta

· sa