Receta de acelgas rehogadas con patatas Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Las acelgas son unas de las verduras más consumidas, y el plato de hoy es muy sencillo de preparar y tan sólo nos llevara 15 minutos su preparación.

Necesitamos para 4 personas:
– 200 gramos de patatas.
– 500 gramos de acelgas.
– 3 dientes de ajo.
– 1 pastilla de caldo.
– Aceite de oliva.
– Pimentón dulce.

Ponemos en una olla abundante agua, y le añadimos la castilla de caldo, y dejamos hervir.

Mientras pelamos y troceamos las patatas, seguidamente limpiamos y troceamos las acelgas. Y lo añadimos todo a la olla, y dejamos cocer.

En una sartén doramos los ajos e incorporados la verdura cocina, que antes hemos escurrido. Rehogamos un poco, y añadimos una pizca de pimentón dulce y sal.