Tiempo: 110 minutos Dificultad: Difícil Personas: 6
Ingredientes para la receta
– 250 gramos de laminas de lasaña.
– 5 pechugas de pollo sin hueso.
– 100 gramos de setas.
– 150 gramos de queso mozzarella.
– 25 gramos de mantequilla.
– 1 litro de leche.
– 5 dientes de ajo.
– 25 gramos de mantequilla.
– 20 cc de aceite de oliva.
– 250 ccs de agua.
– 5 cucharadas de harina de maíz.
– 2 hojas de laurel.
– Sal.
– Pimienta.
– Orégano.
– Nuez moscada.
Como hacer Receta de lasaña de pollo
En primer lugar ponemos a hervir las pechugas de pollo junto con los dientes de ajo, el laurel, la sal, la pimienta, el orégano. Estará hecho en 1 hora a temperatura media.
Mientras en otra olla ponemos a hervir las laminas de lasaña con aceite, sal y una hoja de laurel.
Cuando ya estén las pechugas las desmenuzamos.
Derretimos la mantequilla en un poco de aceite e incorporamos la leche y las setas. Y le agregamos sal, pimienta y nuez moscada. Lo dejamos hervir todo hasta que hierva.
Por ultimo disolvemos la harina en agua y la añadimos a la mezcla que esta hirviendo.
Colocamos en una fuente la pasta y ponemos una capa de pollo y otra de queso, seguidamente añadimos una capa de salsa blanca y volvemos hacer los mismo de nuevo.
Horneamos a 20 minutos, hasta que se dore la primera capa.
