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27.10.2008

Lagostinos al horno

133 Lagostinos al horno

Tiempo: 25 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas

Primero lavamos los langostinos. Luego preparamos una fuente para hornos, echándole en el fondo un poco de sal. Colocamos los langostinos y los volvemos a salar por encima.

A continuación preparamos la salsa. Echamos aceite, vino blanco, los dientes de ajo, vinagre y el zumo del medio limón y lo batimos con la batidora eléctrica, hasta que nos quede líquido.

Vertimos la salsa encima de los langostinos e introducimos la fuente en el horno, precalentado a 200º, durante unos 15 minutos.
Ingredientes para la receta

· 24 lagostinos

· 4 dientes de ajo

· medio limón

· media guindilla

· brandy

· vinagre

· aceite

· sal

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