Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Hoy en día llevamos una vida de lo más agetreada y no nos da tiempo a cocinar ni a comer decentemente, sobre todo cuando trabajamos, nos comemos un bocadillos o algo de comida rápida, pero no podemos pasarnos toda la vida alimentándonos con este tipo de alimentos.

Hoy vamos a darte dos recetas sencillas y rápidas para que disfrutes de un buen plato de comida en el trabajo: Alcachofas con jamón y lentejas con chorizo.

Para elaborar estas deliciosas recetas utilizaremos productos Avecrem para darles un toque distinto. …Seguir leyendo esta entrada.

Para esta rica receta para 4 comensales necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 2 berenjenas medianas.
- 1/4 de kilo de carne picada.
- Ajo, perejil y cebolla.
- Caldo de carne.
- aceite.
- Para la bechamel; margarina, leche, harina, sal y nuez moscada.

Comenzaremos cortando las berenjenas por la mitad en sentido horizontal, de forma que nos quede el cuenco mayor para rellenarlas. Lo vaciaremos primero con un cuchillo y después con una cuchara de forma que no se rajen ni agrieten.

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Ingrediente para preparar 6 u 8 magdalenas, esto dependera del tipo de molde utilizado (tiempo estimado de preparación 40 minutos):
- 125 grs. de mantequilla.
- 125 grs. de azúcar moreno.
- 3 huevos.
- 150 grs. de mantequilla.
- 25 grs. de almendras molidas.
- 25 grs. de almendras en laminas.
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
- 2 peras de unos 200 gramos.
- Harina y mantequilla para los moldes.

Comenzamos poniendo en un bol la mantequilla y el azucar, con la ayuda de la batidora lo mezclamos bien, posteriormente añadimos los huevos (uno a uno sin dejar de batir) y a continuación la harina, la levadura y la almendra molida, lo batimos todo hasta obtener una masa homogenea.

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Cada semana intentamos sorprender a nuestros lectores con originales y divertidas recetas, y hoy no queremos lo contrario, y es que os traemos una deliciosa receta de huevos al nido.

La receta que vamos a preparar hoy es para cuatro comensales y necesitamos entre 20 y 40 minutos para hacerla. Los ingredientes que tenemos que tener a mano son: 4 panecillos redondos, un chorrito de leche, 4 cucharaditas de mantequilla, 4 huevos, sobrasada, foie gras y una pizca de Avecrem Caldo de Pollo. …Seguir leyendo esta entrada.

Ingredientes para 4 personas (tiempo de preparación 25 minutos):
- 4 filetes de salmón de unos 120 gramos, mejor si estan con piel.
- 60 grs. de mantequilla.
- 60 grs. de avellanas peladas.
- 2 limones pequeños.
- 1 vaso de vino blanco seco.
- 2 hojas de menta.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 clavo.
- Sal.

Comenzamos preparando una fuente de horno untada con mantequilla. Lavamos y secamos con papel de cocina los filetes de salmón, los revisamos cuidadosamente eliminando las espinas con unas pinzas, los cortamos en cuadrados con muchas grandes y los salamos.

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