Receta para Monsieur Cusine

Ingredientes para la receta

(Aproximadamente 20 o 30 unidades dependiendo del tamaño)

250 ml. agua
50 gr. aceites
una pizca de sal
5 gr. azúcar 170 gr. Mezcla de harina de masa tamizada con 3 gr. Levadura química tipo real
4 huevos

Freír:

Aceite delicado, de oliva o de girasol

Para terminar:

Azúcar para cubrir

Como hacer esta Receta

Vierta agua, aceite, sal y azúcar en una jarra. Agujero tapado

Programa:

5 minutos

Velocidad 2

Temperatura 100ºC

Agregue la mezcla de harina y levadura inmediatamente. Cubilete puesto. Programa: 30 segundos, velocidad 5

Espera a que se caliente con la lata abierta.

Añadir los huevos uno a la vez. Cubilete puesto. Programa: 10 segundos, velocidad 5 (a cada huevo agregado)

Dale un poco de descanso a la masa 30 minutos cargado

Formar bolitas con dos cucharaditas y freír en abundante aceite caliente. (al freír duplican su volumen)

Marrón todo

Drenaje

Batir en azúcar

Consume en el momento

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