Leche frita Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Tiempo: 25 minutos Dificultad: Media Comensales: 4 personas

Primero ponemos en un cazo la harina, el azúcar, la canela en rama, la corteza de limón y al vaso de leche. Removemos bien.

Luego lo ponemos al fuego y seguimos moviendo, con cuidado de que no se pegue al cazo. Cuando espese la mezcla retiramos el cazo y lo echamos en una fuente alargada, dejándolo enfriar.

Una vez frío, lo partimos a cuadros y lo rebozamos en harina y huevo. Preparamos una sartén con aceite y lo freímos, espolvoreándolo con una mezcla de canela en polvo y azúcar glasé.
Ingredientes para la receta

· 1 vaso grande leche

· 4 cucharadas harina

· 4 cucharadas azúcar

· 1 huevo

· piel rallada de un limón

· canela en rama

· canela en polvo

· azúcar glasé