Tarta de coco Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Tiempo: 50 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4 personas

Primero batimos la clara hasta que se endurezca. A continuación mezclamos el un vaso de coco rallado, el azúcar y la vainilla y añadimos la clara. Mezclamos muy bien.

Después untamos el molde con mantequilla y ponemos la masa, procurando igualar la superficie. Metemos en el horno a temperatura media durante unos 20 minutos o hasta ver la superficie tostada.

Espolvoreamos la superficie de la tarta con otro poco de coco rallado. Servimos fría. Ingredientes para la receta

· 2 vasos de coco rallado

· 1 vaso de azúcar

· clara de 2 huevos

· vainilla

· mantequilla