Tiempo: 30 minutos Dificultad: Media Personas: 2
Ingredientes:
– Base de pizza.
– 500 gramos de carne picada de ternera.
– 1 cebolla.
– 1 zanahoria.
– 1 Pimiento rojo.
– Queso mozarella.
– 1 vaso de caldo de ternera.
– Aceitunas negras.
– Tomate natural.
– Orégano.
– Pimienta.
Picamos el ajo, la cebolla y la zanahoria en trozos muy pequeños. Seguidamente en una sartén ponemos aceite, y cuando este caliente rehogamos el ajo, la cebolla y la zanahoria hasta que se queden blandas. Seguidamente añadimos la carne picada, y removemos todo bien hasta que la carne este bien hecha.
Seguidamente añadimos el tomate, el caldo, la sal, la pimienta y una pizca de orégano. Lo cocemos todo a fuego lento hasta que se consuma todo el caldo, y dejamos enfriar.
Mientras tanto cortamos en rodajas las aceitunas y el pimiento.
Cuando la salsa este fría la ponemos en la base de la pizza bien repartida, y añadimos las rodajas de pimiento y de aceitunas negras. Espolvoreamos un poco de queso, y horneamos a 200º hasta que el queso se funda y este bien dorada la pizza.
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