
El turrón es uno de los dulces típicos de la Navidad, y existen multitud de variedad. Pero hoy no hablaremos de las tabletas de turrón, sino de un rico postre de Mousse de turrón.
Es muy sencillo de elaborar y tan solo te llevara 20 minutos prepararlo. Ingredientes necesarios: 1 tableta de turrón de Jijona, 3 huevos y 250 gramos de nata montada.
Comenzamos partiendo el turrón en trozos, y a continuación lo pasamos por la batidora junto con las yemas de los huevos. Batimos hasta obtener una crema fina.
Seguidamente añadimos la nata y mezclamos bien. Montamos las claras y las añadimos a la mezcla.
Las ponemos en unas copas y le añadimos un poco de nata montada, y lo dejamos en la nevera un par de horas antes de servir.

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