Tiempo: 15 minutos Dificultad: Fácil Personas: 6

Ingredientes:
– 2 limones en zumo.
– 1 taza de tahine.
– Media taza de agua.
– 3 cucharadas de aceite de oliva.
– Perejil.
– Sal.

Colocamos en un cuenco el tahine, y añadimos poco a poco el zumo del limón. A continuación lo mezclamos todo muy bien con un tenedor.

A continuación añadimos el agua hasta que se quede una salsa cremosa.

Agregamos sal a nuestro gusto, añadimos un poco de perejil picado y un chorrito de aceite de oliva.