Tiempo: 15 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas

Batimos las 3 yemas y las mezclamos con la leche. Agregamos una cucharada de maizena, una cucharada de azúcar y unas gotas de la esencia de vainilla.

Lo ponemos en un cazo y lo llevamos al fuego. Revolvemos con una cuchara de madera hasta que espese, y luego retiramos.

Seguimos removiendo hasta que se enfríe para que no queden grumos.
Ingredientes para la receta

· ½ l de leche

· 3 yemas de huevo

· maizena

· esencia de vainilla

· azúcar