Tiempo: 5 minutos Dificultad: Difícil Comensales: 4 personas

Primero en un recipiente de batidora añadimos los 2 huevos, sal , 1 chorro de aceite y el chorrito de limón.

Metemos la batidora en el recipiente hasta el fondo y batimos 20 segundos. Luego vamos añadiendo el resto del aceite poco a poco y seguimos batiendo durante 30 segundos. Para entonces la mahonesa debe estar cuajada.
Ingredientes para la receta

· 2 huevos

· 1 chorro de limón

· 1/2 l aceite

· sal